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BRU Charcuterie
Adresses gourmandes
Date de dernière mise à jour : 29/10/2025
Premier pâté croûte store de Lyon, BRU revisite le pâté en croûte avec une dose d’audace et un zeste de tradition, en s'éloignant des sentiers battus. Il propose des recettes qui surprennent, avec des ingrédients sélectionnés avec soin et responsables.
Au 7 rue Dubois, en Presqu’île, BRU casse les codes de la charcuterie traditionnelle. Le lieu a été pensé comme un croisement entre une charcuterie et un coffee-shop : chaleureux, contemporain et soigné. Sur 90 m², dont 40 m² de boutique, les recettes inédites de BRU sont mises en scène dans un écrin élégant, loin des clichés du métier.
Bruno Poncet met tout son cœur dans ce qu’il fait. Chaque recette est pensée avec soin, chaque pâté croûte raconte une histoire. Passionné et exigeant, il cherche avant tout à faire plaisir, en sublimant des produits de qualité avec un vrai savoir-faire.
Chez BRU, pas de compromis, juste l’envie de bien faire et de partager le goût du bon.
Infos pratiques
Adresse
7 rue Dubois - 69002 Lyon 2ème
Langues
Anglais, Français
Ouvertures
Toute l'année le mardi, mercredi et jeudi de 9h30 à 14h et de 15h à 19h. Le vendredi et samedi de 9h30 à 19h.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre.
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BRU Charcuterie
7 rue Dubois - 69002 Lyon 2ème
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